Kai norisi ko nors tokio… skanaus, bet neriebaus, gaivaus, vos vos rūgštaus, jogurtas – kaip tik tai, ko reikia. Rasa Pangonytė dalijasi naminio jogurto receptu ir kviečia improvizuoti šio skanėsto tema.

Sūrio ir jogurto kamuoliukai

(12 vnt.)

Stalo teniso kamuoliukus primenantis skanėstas lėkštėje nutupia prie karamelizuoto pieno ir migdolinių pyragaičių (pranc. macarons) su žiedadulkėmis, perteptų laukinių serbentų pumpurais pagardintu kremu. Viską vainikuoja karamelizuoti šokolado trupiniai ir vienas kitas violetinis plaučių žiedelis.

2015 08 09 12:00

Spausdinti

Dalintis